El Salvador
Arabica Red Bourbon

La tostatura a tamburo a bassa temperatura che pratichiamo quotidianamente nella nostra azienda, permette di sviluppare appieno tutte le migliori caratteristiche di questo finissimo caffè: una crema levigata color nocciola, un’acidità molto fine e bilanciata, note di frutta a bacca rossa, cioccolato, pasticceria e mandorle. Data l’altissima qualità di questo caffè e la sua scarsa reperibilità, lo offriamo in edizione. Inoltre, per mantenere al meglio i delicati aromi di questo prodotto, tostiamo ogni lotto solo una volta che il precedente è stato completamente esaurito, così da evitare lunghi tempi di giacenza in magazzino, consegnando sempre un prodotto il più fresco possibile.

profilo organolettico

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